3連休!幸

こんにちは!

珍しく3連休で金曜夜からテンアゲ状態よ!

もちろん大した予定は入っていないけれど、もう、休みというだけで羽が生えたような気分よね。

決まっていた予定といえば、昨日の夜に友と飲みにいく約束をしていたくらいだわ。

けれど不運なことに、その約束していた友達が風邪をひいてダウンしてしまったの。アタシはもうこの月曜から今日まで飲みの予定だけを楽しみに生きていたからショックだったわ。

けれどその子の体調がさらに悪化するのもダメだしなにより体調が悪いまま飲んでもお互い楽しくないわよね。

1人で飲みに行くのもありかもしれないわ!とも思ったけれどさみしいから別の友人に無理をいって付き合ってもらったわ!感謝ね!

実はその子とは前日にも一緒に外食をしたのだけれど…贅沢しすぎたわ!

駅前は居酒屋がたくさんあってどこに行こうか迷うわ・・・まず1件目にチョイスしたのは魚から野菜まで地元産にとことんこだわった居酒屋。

聞いたことのない地酒がいっぱいあって迷ったわ。地元の日本酒2種を1合、あとは黒糖焼酎をいただいたわ。

日本酒はカロリーも値段も高いから家では全然飲まないけれど、やっぱりちゃんとしたお店で管理されているモノは格別ね。ぐいぐい行きたい気持ちを抑えて一口ひとくち味を確かめるように飲んだわ・・・

つまみも、日本酒といえばやっぱりおつくりよね!盛り合わせ2人前を注文したら白身メインの新鮮なお刺身が出てきたわ。

あとはいくつか注文したけれど、印象に残ったのは漬物の折り合わせについてきた”長いものポン酢付け”よ!

初めて食べたけれど、長いものあのしゃきしゃき&ネバネバに酸っぱいくらいのポン酢が絶妙にマッチしているの!

家でも作れそうだから仕込みたいわ!

2件目はかなりオシャンティーな感じの、これまた地元産にこだわったバルにおじゃましたわ。

バルというだけあって、食べ物はチーズやハム、パスタなどの洋風が中心。

ここでは赤ワインと焼酎の紅茶割を注文したわ。

サラミとチーズの盛り合わせを食べたけれど、まあ~~~~またサラミの塩辛さがワインにとっても合うの!

付け合わせにはオリーブオイルがたっぷりかかったバゲットが出されたわ。

1件目で結構お腹も膨れていたけれど、そんなこと忘れさせられるくらいアツアツでサクサク、もっちもちで超絶おいしかったわ!

いくつでも食べられるわ!

チーズは、カマンベールとブルーチーズ、あとハードタイプのチーズを燻製したものと3種類だったわ。

どれもこれも舌にまとわりつくくらい濃厚でとにかくお酒が進むものだったわ!

ブルーチーズも全体的にマイルドで、初心者でもおいしくイケそうなものだったわ!

集合19時の解散22時と少し時間が物足りない感じもしたけれど大満足の1日で友達に感謝だわ。

ちなみにアタシの地元はクソ田舎だから、飲み屋のある駅までもかなり遠いのよね。時間もあるし運動がてら、家から集合場所までおよそ8キロ歩いたわ。

帰りも最寄り駅の1駅前に降りて3キロ歩いて…左ひざと右股関節をどうやらいわしてしまったようだわ。

たかが10キロ程度しか歩いていないのに寝て起きても痛みがひかないわ!自分の足が軟弱すぎてあきれたわよ。

けど体重は減っていないし…今日からまた節制した生活を送らないといけないわ。

なんていいつつ、さっきクッキーとチョコレートを4個も食べてしまったわ。本当自制心のなさに笑えてくるわよ。

前はスマホからすぐ写真をアップできたのに最近できなくなってしまって原因がわからずショックだわ。

そう、最近凝っている料理があるの。麺が好きだけど毎日ラーメンつけ麺ばっか食べているとさすがにヤバイわよね。カロリーも塩分も。

なんとかしてヘルシーに持っていきたくて考え付いたのが、春雨ラーメン!

そう、ただ春雨をゆで、市販のラーメンスープにそれをぶち込むだけよ!

春雨といえばスープは味の薄めな中華スープ☆って印象が強いけれど、自分で作る料理にそんな決め事はないわよね!

具は、野菜やメンマ、好きなものを入れればいいわ!栄養を考えるとやっぱり野菜たくさんよね。

春雨は大体カロリー1袋250くらい。ラーメンスープはスーパーのブランドのもので満足できるわよ。

・・・案外ヘルシーでもないのよね。塩分もラーメンスープだから結構あるし・・・まあいいわ。なかなかオイシイからオススメよ。ま、ラーメンに比べたらずいぶんカロリーカットになるわ。

そ・れ・で

今日は、残ったそのラーメンスープで「なんちゃってカオマンガイ」を作ったわ!

ラーメンスープ「塩」を食べてたんだけれど、スープだけが結構余っちゃったのよね。

だから、ずっと冷凍庫に眠っていた胸肉を解凍、お米をといで残ったスープと肉を投入、冷凍しているニンジンも少しいれたわ。

あとは炊飯器をセットするだけ!

コメを炊くニオイって本当に幸せの香りよね。そんなこんなでお昼はそのなんちゃってカオマンガイと冷凍あげ&ネギで味噌汁を作ったわ。

めちゃくちゃおいしくはなかったケドそれなりに充実したご飯で2杯食べちゃったわ。1人だとどうしても面倒で総菜とかになりがちだけど・・・

この休みは大満足の食生活を送っているわ。運動もがんばらなくちゃ・・・

さて、今から少しでも勉強を頑張るわ!!

※今日は好きなオカマ口調でブログを書きました。次からは通常運営です

~~~10月4日収支~~~

【ポイントサイト】+¥1000

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【被服費】パジャマ、部屋着 ¥2,135 3着買ってこの値段とは…激安衣料店様様よ!

~~~10月6日収支~~~

【外食費】ラーメン、喫茶店 ¥1,583 車にも乗せてもらったしコーヒーをごちそうしたわよ!

【臨時収入】スマホ売却 +¥1,500 バキバキに画面の割れたスマホを買い取ってもらったわ!

~~~10月7日収支~~~

【交通費】電車代 ¥150

【外食費】居酒屋2件 ¥6,560

 

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