プリ・・・ン?

ついに明日は美容院・・・美容院嫌いなので行きたくないです。

美容院当日は頭を洗いません。(汚くて申し訳ございません・・・シャンプー代一回節約です)

現在、「COTA」というそれはまあお高いお高いシャンプーを使っていて、もったいなくって・・・本末転倒な気がするけど・・・

今日は牛乳でプリンを作りました!(*^_^*)

なぜかって?

ゼラチンの賞味期限が切れていたから!

食材を捨てるというのは例えゼラチンであっても心苦しいので・・・

以前、何かを作ろうと思って買ったゼラチン。何を作ろうと思ったのかは忘れましたが、何かを作ってもう満足してしまい以後放置されていたゼラチン。

たった1つのお菓子を作るためだけに買って余るパターンが多すぎる・・・バニラエッセンスとか一生使い切れない気がします。興味本位で舐めたら舌がしびれた・・・

ちなみに材料は牛乳、卵黄、砂糖、ゼラチン。分量も適当、それを鍋に入れて沸騰直前まで混ぜまくる!

ズボラなので、液体を冷ます前に器にイン!!どう見ても耐熱ガラスじゃないと思います。
カロリー気にして砂糖を大分控えめにしたので、甘さがない。毎日食べても罪悪感がないヘルシープリンに仕上がりました。

そのまま食べてもまあまあいけますが・・・・・・
黒蜜ときなこをかけたら超絶美味しいです!

黒蜜って意外と苦手な人がおおいので、黒蜜もきなこも好きだって人におすすめです。
最近はごはんにもきなこをかけて食べてるせいか、お通じが良好な気がする。

まだまだゼラチンが3袋残っているので、残りはコーヒーゼリーと、またプリンを作ろうと考えております。

パン耳活用

先週サンドイッチを作ったので、ずっとパンの耳が余ってたんだけど、どうしたものか
これ以上放置するとカビさせてしまう・・・食材を粗末にすることほど心が痛むことはない!ということで何かひと手間かけて美味しくならないかなと料理スキルほぼゼロながら考えてみました

自他ともに認めるバカ舌なのでおいしいかどうかはわからないけど、チーズと、塩コショウがあれば大抵はおいしく頂ける方なら大丈夫!!!

★パン耳グラタン★
●材料
・パンの耳 (適量)
・とろけるチーズ (1枚or2枚)
・たまご (一個)
・パン粉 (適量)
・しおこしょう (適量)

(1)フライパンに油を適当に引く。パンの耳を適当に炒める
(2)(1)に卵を落とす。和えるように混ぜる。
(3)卵に完全に火が通らないうちにグラタン用皿に移す。
(4)グラタン皿の中身にとろけるチーズをのせ、パン粉をお好みの量かける。
(5)ブスブスに焦げない程度の時間で、オーブンで焼く。
(6)塩コショウをかけて完成。

パン粉かけるとサクサクした触感が楽しめる~。
私は短気代表のような人間なので基本簡単にできる料理しかつくらない\(^o^)/
味は……パンの耳にチーズと塩コショウをかけた味です^^

 

ボルシチ生成しました

日曜で終日時間があるので、ボルシチを作ろうと思い、立つ。

何かのフリーペーパーの端っこに載っていたレシピを見、そこを切り取って保存してありました
しかしスーパー二軒回ってもビーツ缶が見つからなかった・・・田舎だから?
えらそうに「ビーツ缶」って言っているもののビーツが一体なにかもわかりませんw

なので、かわりに豆でもいれるか……と、色々豆が入ってる豆の水煮真空パックを購入!
もはやこれはボルシチなんでしょうか・・・?

なんて粗末なカメラワークwwまずそうwwそして割りばしww

サワークリームをのせる料理らしいのちょっと高かったんですが買ってのせました!!
パンを買う予定だったけど忘れてたので、バターライスを作った。

具材はキャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、豆色々。
味はまあまあでした。ずっと作りたかった料理に挑戦できてよかったです

しかし肝心なことを忘れていたのですが、ボルシチという料理をたべたことがない